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成熟烟叶采收的标准和方法以及装炕原则

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成熟烟叶采收的标准和方法以及装炕原则

发布日期:2022-11-01 作者: 点击:

雷长松老师近段时间到各地维修及调试烘烤设备仪器时,发现今年在大旱特殊年间,各位烟农烤出的烟叶出现了以下几个问题:

1、烤青;2、蒸片;3、挂灰;4、糟片;5、烟叶色泽不鲜亮。

雷老师便将个人经历27年的烘烤经验分享了出来,希望能帮助到更多烟农。


一、成熟烟叶采收的原则与标准

(一)烟叶采收的原则

烟叶有适宜的生育期,下部叶叶色淡绿,采收时有清脆声,断面整齐;中部叶适时采收,叶面落黄明显,青黄各半,叶尖下垂,茎叶角度增大;上部叶充分成熟采收,叶面落黄明显,以黄为主,有明显的成熟斑,主支脉发白;顶叶4-6片一次性采烤;发育正常的烟株,打顶后15天左右脚叶成熟,间隔10-15天后,下二棚烟叶成熟。

(二)烟叶颜色由绿色转为黄绿色,叶脉变白发亮,叶片下垂,叶边下卷,茎叶角度增大;中上部烟叶出现成熟斑,茸毛脱落;采摘时声音清脆,断面整齐,不带茎皮。

二、不同施肥水平烟叶的成熟特征

(一)贪青晚熟烟

因施氮量过多或施肥过晚或降雨较迟造成了烟株生长发育不正常,对于施氮过多的黑暴烟,应及时打掉下部叶,顶端接头,喷施磷酸二氢钾,促使中上部烟叶落黄。采收时重点看茸毛脱落程度,叶面由深绿转为绿黄。对于晚发烟,重点考虑叶龄和季节,凡叶龄达到正常成熟或稍多的天数,季节已晚,气温变凉,就应考虑采收。下部叶成熟的叶龄60天左右,中部叶75-85天,上部叶85-95天。

(二)脱肥烟田

表现为营养不良,发育不全,烟株现蕾前出现脱肥迹象,但并没有达到真正成熟,这类烟叶,采收时只要茎叶角度明显增大,叶片成黄绿色,主脉发亮,即可采收。

三、烟叶采收的时间和方法

烟叶采收宜在早上I0点前或下午4点后进行,有利于识别和把握烟叶的成熟度。旱天采露水烟,以利于烘烤中保湿变黄。

烟叶采收时,首先统一采收人员的采收成熟度标准。然后再进行大量采收。采收时,以中指和食指托着叶脉基部,母指放在叶脉上方,捏紧和向侧下方用力一掰,将烟叶摘下,切勿单纯下压扯拉,以防撕破茎皮,影响烟株正常生长。采收时应做到“不采生,不丢熟,不漏棵,不隔行”,采下的烟叶“不沾土,不暴晒,不挤压,不损伤”,确保所采鲜烟叶质量完好无损。


四、鲜烟叶分类

鲜烟叶分类就是根据鲜烟叶实际成熟的表现,叶片大小在绑竿记竿前或绑竿时将不同素质的鲜烟叶划类分开。

鲜烟叶分类分为两步,一是在采收运输时在田间进行,根据烟叶素质的差异,采收运输时分类装运。二是在绑竿记竿时,把鲜烟叶按烟叶成熟的程度,叶片的大小,营养状况等因素划类分再,选叶配竿,做到同竿同质。

五、装炕

气流下降式烤房内分高温区和低温区,接近顶棚和门口处是高温区,底棚和后观察窗处及回风洞处是低温处。在装鲜烟叶时千万要记住,过熟叶,稍薄叶,病残叶和不耐烤的烟叶装在高温区及顶棚。把欠熟叶,稍厚叶,含青度大的装底棚。把适熟烟叶和耐烤性好的烟叶装中棚。根据热气流的下降高低应顶棚装密,底棚装稀。顶棚每杆距离10-15公分,底棚可15-20公分。

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